米の旨味と酸味のバランスの取れたキレのある味わい。主張しすぎないけれど料理に負けず、むしろ料理の味を引き上げる、玉乃光の大定番商品です。

伝統的な生酛系の製法で、通常の倍の時間をかけて醸した純米吟醸酒。天然の酸味と複雑な旨味。燗酒にすればふくらみが増し、これぞ日本酒のクラシックともいうべき濃厚な味わいです。

フルーティーな味わいが特長のなまざけ。火入れを行わないので、しぼったそのままの風味をお楽しみいただけます。

フレッシュな香りや、なめらかで爽快なキレ味をそのまま保つために、低温で貯蔵し充填しました。パックごと凍らせて「凍結酒（みぞれ酒）」としてもお楽しみいただけます。