京都らしい、はんなりとした味わい。
熱心な農家と行政などの協力により復活した京都産の酒米「祝」だけで醸しました。京友禅のようなほのかな吟醸香。バランスのとれた、はんなりとした味わいです。
容量：1800ml/720ml/300ml
使用米：祝100％
精米歩合：60%
アルコール分：16度
＜JANコード＞
1800ml：4907005003424（化粧箱入）／4907005003400（箱無・業務用）
720ml ：4907005003417（化粧箱入）
300ml ：4907005003967（化粧箱入）／4907005003950（箱無・業務用）
酒米の元祖、「雄町」の純米大吟醸酒。
雄町米特有の自然なやわらかい香り、天然の酸味と旨味が調和した飲み口、ふっくらした厚みを感じさせるボディー。いつまでも、飲み飽きない逸品です。
京都産の酒米「祝」の純米大吟醸酒
京都産の酒米「祝」らしい、キレのある純米大吟醸酒。 古来、紫は高貴な人々にだけ許された色。歓びの日にふさわしい、艶やかで優雅なひとときを。
低温熟成された特別な純米大吟醸酒
酒米の元祖「雄町」で醸した純米大吟醸酒を、低温でゆっくりと熟成させました。落ち着きのある、なめらかな口当たりの熟成古酒です。
酒米の王様、山田錦を100％使用
兵庫県の「特A地区」で栽培された最高級の「山田錦」を100%使用した純米吟醸酒。酸味と旨味が調和し、まさに日本酒の王道といった味わいです。
京都の酒米「祝」のみで醸す
純米吟醸酒の2024年限定ラベル。
熱心な農家と行政との協力により復活した京都産の酒米「祝」だけで醸しました。
京友禅のようなほのかな吟醸香。バランスのとれた、はんなりとした味わいです。