厳冬の京都で醸した「純米大吟醸 備前雄町」を、火入れせずに生原酒のまま瓶詰めしました。新鮮かつ濃醇でコクのある味わいをお楽しみください。

京都の酒米「祝」だけを使用し、京都生まれの酵母「京の琴」で醸した、夏限定の純米吟醸生酒。しぼったままのフレッシュさを大切に、火入れをせずに瓶詰しました。

数あるタンクの中から厳選された1本を原酒のまま瓶詰めしました。原酒ならではのコクと熟成による旨みを、秋の夜長にお楽しみください。

北海道の酒米「吟風」のみを使用、京都産酵母「京の琴」で醸しました。フワッと広がる吟醸香、原酒ならではのコクをお楽しみください。