京都の酒米「祝」を、京都で生まれた酵母「京の琴」で、じっくりと時間をかけて醸しました。 凛とした気品ある味わいは、京料理にはもちろん、家庭的な料理にもよく合います。

淡麗な味わいと独特の芳香が特長の酒米「祝」。京都で生まれ育った希少な品種です。華やかな香りとともに、京都の奥ゆかしいひとときをお楽しみください