酒米の元祖「雄町」を、35%まで磨き上げ、低温でじっくりと醸しました。華やかな香りとすっきりとした飲み口。玉乃光が誇る、最上級の逸品です。

酒米の王様「山田錦」の中でも、最も高い格付けの「特A地区」産のみを使用し、39％まで自社精米しました。香り高く、キレもある味わいが特長です。

雄町米特有の自然なやわらかい香り、天然の酸味と旨味が調和した飲み口、ふっくらした厚みを感じさせるボディー。いつまでも、飲み飽きない逸品です。

厳冬の京都で醸した「純米大吟醸 備前雄町」を、火入れせずに生原酒のまま瓶詰めしました。新鮮かつ濃醇でコクのある味わいをお楽しみください。